- 課程詳情
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課程特色：輕食簡餐 健康 營養(yǎng) 顏值 口感都是現(xiàn)在人們所追求的 甜品終歸代替不了正餐的地位 那么來點正式的東西 通過藍馨教學培訓后使學生熟悉和掌握西餐料理專業(yè)基礎知識和專業(yè)技能知識， 了解相關原料知識，并能靈活運用，具有一定的操作經(jīng)驗 ，完成學業(yè)后可進入各星級酒店及西餐連鎖店工作 或 完成自己的創(chuàng)業(yè)夢想。
Salad沙拉：7款
基礎芝麻醬雞腿肉大滿貫沙拉
吐司黑椒雞腿沙拉
教堂三文魚沙拉
經(jīng)典考伯彩虹沙拉
凱撒小脆腸沙拉
巴沙魚柳蜂蜜芥末沙拉
酸奶彩虹水果撈
沙拉醬汁調(diào)配方法：7款
塔塔醬
千島醬
凱撒醬
牛油果清新醬
蜂蜜芥末醬
芝麻沙拉醬
蛋黃醬
Soup湯：3款
酥皮蘑菇奶油湯
冬陰功鮮蝦湯
基礎洋蔥紅湯配蒜蓉配吐司
All day brunch: 11款
貝果炸雞蛋手工肉餅漢堡配蒜味脆蝦薯片
牛油果超厚三明治
墨西哥辣味手卷.
蘋果香料蜂蜜烤全雞
西士多班尼克蘆筍蛋
手工薄底脆口披薩
芝士奶酪煸大蝦
金磚厚蛋燒
炸魚柳配番茄醬
網(wǎng)紅手工麥片
無油雞米花
STAPLE FOOD主食：12款
日式咖喱歐姆蛋包飯
白醬蘑菇意面
菠菜肉醬面
惠靈頓牛排配黑椒醬
泰式檸香烤雞腿，
臺灣香料鹵肉拌飯
香煎脆皮三文魚
夏威夷三文魚波奇飯
北海道金槍魚波奇飯
照燒雞肉波奇飯
美式龍利魚波奇飯
思慕雪系列：4款
紅顏
青澀
夏日香芒
奶油森林
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建鄴區(qū)
地址：建鄴區(qū)沙洲街道
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
授課老師 更多
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程亭亭
餐飲培訓
Cheng ting ting職稱： 高級西點技師中國烘焙老師特長：精通慕斯、巧克力、法式西點甜品、對西式甜品有較深的研究曾任大型烘焙連鎖品牌公司西點主管、技術督導，專門負責幫助加盟商開店策劃籌備 詳細
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季曉鳳
餐飲培訓
職稱：高級西點師高級考評員特長：擅長歐式面包、丹麥面包、港 式面包等意式咖啡及拉花，手沖、虹吸等精品咖啡制作，咖啡烘焙，以及門店籌備規(guī)劃經(jīng)營。榮譽：擁有國家認證技師職稱 2014年獲得美國ACIC國際注冊高級裱花師稱號. 詳細
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賈凱旋
西點/烘焙培訓
Jia kai xuan職稱：高級西式面點師高級韓式裱花師特長：擅長韓式裱花、翻糖、慕斯等五年的門店規(guī)劃籌備及客戶培訓等 詳細
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藍馨西點核心優(yōu)勢藍馨西點培訓中心學校隸屬于江蘇藍愛馨文化傳播有限公司、蘇州學博文化傳播有限公司，旗下品牌“藍馨”秉承了家族百年烘焙文化與產(chǎn)品技藝，2013年起開設烘焙蛋糕甜品職業(yè)技能培訓，通過對于烘焙西點產(chǎn)品創(chuàng)新，口碑沉淀。藍馨西點機構簡介藍馨西點培訓中心學校隸屬于江蘇藍愛馨文化傳播有限公司、蘇州學博文化傳播有限公司，旗下品牌“藍馨”秉承了家族百年烘焙文化與產(chǎn)品技藝，2013年起開設烘焙蛋糕甜品職業(yè)技能培訓，通過對于烘焙西點產(chǎn)品創(chuàng)新，口碑沉淀。教學多年來，培訓了多批學員，為社會培養(yǎng)了眾多的行業(yè)優(yōu)秀人才。本著“培養(yǎng)一個，成才一個，安置一個” 的教學方針，在教學上追求高質(zhì)量，著力于培養(yǎng)學生扎實的工作技能、實在的謀生本領，重點培訓學員的動手實操能力與創(chuàng)新思路，使得學員離校后就可以獲得就業(yè)機會。藍馨將所有研究的新技術應用于平日教學，同時對 畢業(yè)學員進行輔助輔導，在烘焙行業(yè)內(nèi)獲得極大認可；采用世界各地優(yōu)質(zhì)食材進行專業(yè)蛋糕培訓、西點培訓、翻糖培訓、甜品培訓、面包培訓、烘焙培訓；毫無保留傳授與傳承烘焙，蛋糕，西點實踐技術與技巧。采取多元化教學理念、滾動式教學模式，讓學員隨到隨學。全新投入讓每一位藍馨學員獲得技術進步與飛躍。選擇藍馨，資深老師小班授課，藍馨學員都將成為烘焙餐飲行業(yè)的一顆耀眼名星，在這里是你致富的起點，是你通往成功的橋梁，你的理想將在這里實現(xiàn)！
