發糕培訓課程將教授學員如何制作松軟可口的發糕。學員將學習面團的調制技巧，掌握面粉、水、酵母的比例和混合方法，使面團發酵充分，口感松軟。課程還包括蒸制技巧，如何控制火候和時間，使發糕表面光滑，內部松軟。此外，學員還將學習如何搭配各種配料，如紅棗、葡萄干、核桃等，制作出營養豐富、口感豐富的發糕。通過實操練習，學員可以熟練掌握制作流程，為創業或家庭聚餐增添亮點。