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課程內容豐富,涵蓋原料選購、湯底熬制、米粉煮制及配菜制作等核心環節。深入講解酸筍、螺螄等食材挑選要點,傳授香料搭配與火候把控技巧,確保學員熬出濃郁鮮香的湯底。同時,指導如何煮出勁道米粉,并親手制作炸腐竹、鹵蛋等特色配菜。
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優客軒餐飲管理培訓
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鄭州優客軒餐飲管理有限公司,坐落于美麗的河南省鄭州市,是一家在行業內擁有良好口碑的餐飲培訓公司,我司擁有雄厚的經濟實力和良好的服務信譽,在管理上,公司以國外先進的管理經驗,總結出屬于自己的管理體系。公司擁有以研發中心、運營中心、營銷中心等構成的成熟運營培訓系統。公司培訓的產品涉及到愛轉角飲品系列、勿所味手工酸辣粉系列、格林食界瓦香雞、格林食界金湯米線、咔德客漢堡炸雞系列等特色餐飲品牌,很大限度滿足客戶的多元化需求,實現客戶與公司的合作共贏。公司以顧客至上,銳意進取為經營理念;以一切為客戶的成功為服務理念;以規范、合作為發展起點;以互信為發展原則;以共贏為發展目標,歡迎來我公司參觀考察。