- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
學火鍋技術您更看重什么?
味道：味道必須要好，有特色才有生意
師傅：資歷要深，行業(yè)經(jīng)驗必須豐富
配方：必須是純中藥香料，要綠色健康的
技術：教技術教配方，無瓶頸傳授技術的
學校：正規(guī)的培訓機構，老牌培訓學校好
新派火鍋和傳統(tǒng)火鍋的區(qū)別：
市場上90%火鍋技術的三大毛病
一：反復使用老油，不衛(wèi)生也不健康。
二：使用各種色素香精香精，嚴重影響顧客健康。
三：炒制火鍋底料時間長，甚至需要炒料機。
四川正川廚藝新派火鍋技術培訓的優(yōu)勢
一、國家名廚張老師執(zhí)教，近40年的火鍋行業(yè)經(jīng)驗
二、味道媲美知名火鍋，免費提供品嘗
三、教技術配方，簽訂正規(guī)培訓合同
四、自主研發(fā)火鍋技術，純中藥香料炒制
四川正川廚藝新派火鍋教學過程簡述
一、預約免費品嘗試吃，滿意后再報名
二、大廚手把手教，把控教學細節(jié)
三、學員自主操練，師傅旁邊指導，直到滿意
四、實體店面見習，把所學應用于實踐
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成都正川廚藝
地址：岷江路
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
